青康成立于2008年5月，通過規(guī)范化發(fā)展取得了社會和大眾的認(rèn)可，2009年榮獲中國綠色餐飲企業(yè)稱號、獲評青島飲食文化研究會理事單位，并將于近期接受HACCP（國際食品安全衛(wèi)生管理體系）認(rèn)證、ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。建有完善的管理體系和現(xiàn)場管理模式，公司秉承衛(wèi)生*一、安全*一、信譽(yù)*一、質(zhì)量*一的成長理念，內(nèi)部管理將食品安全質(zhì)量管理體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，推行執(zhí)行范圍覆蓋公司所有的餐廳。采用了現(xiàn)場6S(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全)及目前國內(nèi)*先進(jìn)的餐飲6T實務(wù)(天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn))管理方法，保證了現(xiàn)場工作的效率及良好的視覺效果，確保食品安全，杜絕事故發(fā)生。擁有一支團(tuán)結(jié)、高效、紀(jì)律嚴(yán)明的團(tuán)隊，公司自成立以來，青康人懷著誠實守信的理念，追求品質(zhì)極限的**，在成長過程中廣招精英；公司高層管理干部均來自同行業(yè)中外知名大型企業(yè)，擁有豐富的管理經(jīng)驗，定期分批接受影響力教育集團(tuán)培訓(xùn)。廚師技術(shù)力量雄厚，公司注重對員工技能的培訓(xùn)，通過“走出去請進(jìn)來”的方式開闊員工的視野提高員工的技能。每個季度各部門進(jìn)行技術(shù)比賽，每年公司進(jìn)行技術(shù)比武大賽，2009年在*六屆*烹飪技能競賽山東賽區(qū)比賽中我公司獲團(tuán)體銀獎。配有多名專業(yè)高級營養(yǎng)師，對所有餐廳菜譜進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，按照科學(xué)營養(yǎng)配餐，確保每餐營養(yǎng)搭配合理。每個餐廳配備農(nóng)藥殘留檢測儀器，每天對采購的蔬菜進(jìn)行檢測，確保采購的蔬菜質(zhì)量合格，無農(nóng)藥殘留。建有規(guī)范的化驗室定期對餐廳的餐具進(jìn)行檢測，確保餐具消毒合格。青康擁有自己的物流配送中心，所有貨物統(tǒng)一配送，通過源頭采購，達(dá)到質(zhì)優(yōu)價廉目的。